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CONCEPT

ニワトリJAPANの看板メニュー「丸鶏の素揚げ」は、健康に育てられた、安心、安全な鶏肉に独自の仕込みを施し、高温のオリーブオイルでカラッと揚げております。
特徴はなんといっても、高温で一気に揚げることによって表面の皮がパリッと揚がること。そして、閉じ込められた肉汁があふれるジューシーな身の美味しさ。
丸鶏なので、モモ,ムネ、手羽などの様々な部位を一度にお楽しみ頂けます。
また、「素揚げ」以外の鶏料理も、鍋、炭火焼、炒め、スープとなどなど、美味しさと、安心と、お値段にこだわってご提供しています。

 

ニワトリJAPANは野菜にもこだわっています。
当店で使用する、野菜、米は、秋田県と青森県の契約農家様より直送の新鮮な野菜とお米です。
また、契約農家様が生産していない野菜に関しても、築地市場より毎日仕入れます。
新鮮だから、素材に自信があるから、炭火で焼くだけでも、驚くほど美味しいのです。
旬の野菜の炭火焼きや、それ以外の調理でも季節の美味しい野菜をどうぞご賞味ください!

ニワトリJAPANでは、食材や調味料、ドリンクまでこだわりまくっています。
ですが、当店は気楽な居酒屋です。肩肘張って来ていただく場所ではありません。
サッカー、野球など、スポーツの中継がある日はみんなで応援しましょう!
宴会やお祝いでしたら、どんどん騒いでください(周りの方のご迷惑にならないように)!
居酒屋は美味しいのは当たり前、楽しい場所でないといけないと考えています。
スタッフ一同お客様の楽しいをお手伝いしますので、どうぞ楽しい、いい時間をお過ごし下さい。

PARTY

3,500円コース

お料理12品
2,5時間飲み放題付
・本日の前菜4種
・パクチーと春菊のサラダ
or
温玉シーザーサラダ
・みちのく味わいどりの素揚げ
・レバ炭火焼
・自家製揚げたて厚揚げ
・フライドポテト
・本日の炭火焼き野菜
・鶏ホルモン辛味噌炒め
・〆のご飯もの

4,000円コース

お料理10品
2,5時間飲み放題付
・本日の前菜4種
・パクチーと春菊のサラダ
or
温玉シーザーサラダ
・濃厚白濁スープの水炊き
・焼鳥5種盛り合わせ
・自家製揚げたて厚揚げ
・本日の炭火焼き野菜
・〆のラーメンor雑炊

5,000円コース

お料理12品
3時間飲み放題付
・本日の前菜4種
・パクチーと春菊のサラダ
or
温玉シーザーサラダ
・濃厚白濁スープの水炊き
・焼鳥5種盛り合わせ
・みちのく味わいどりの素揚げ
・自家製揚げたて厚揚げ
・本日の炭火焼き野菜盛合せ
・〆のラーメンor雑炊
・デザート

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